Василёк синий

Название на латыни: Centaurea cyanus (L.)
Класс, к которому относится: двудольные
Культуры, которые засоряет: все яровые культуры зернового рода
Зона, где растёт и распространение: степная зона, лесостепная зона и Полесье
Семейство, к которому принадлежит: Астровые
Способ питания: непаразиты

Корневая часть

Имеет стержневой, главный корень, который углубляется примерно на 25 см в почву.

Стеблевая часть

Имеет прямой, редко разветвлённый стебель, форма роста — волосисто-паутинистая, высота растения до 80 см.

Листовой покров

Имеет очередные листья: нижние — лировидные рассечённые, растут на черешках; средние и верхние листья цельнокрайние, сидячие на стебле, линейные.

Соцветия растения

Имеет корзинки, которые сидят на конечных частях стебля и веточек. Цветки ярко-голубого или почти синего окраса, воронковидной формы. Срединные цветки трубчатые, окрашены в фиолетовый или беловатый цвет.

Плод, то есть семена

Семена мелкие, масса 1000 семян достигает 3–4 г.

Биологическая особенность растения

Является однолетним зимующим растением. Всходы начинают появляться в марте и продолжаются до мая или же августа–сентября. Всходы, появившиеся в летне-осенний период, хорошо перезимовывают и весной продолжают вегетацию.
Минимальная температура для прорастания семян василька синего составляет +3…+5 °C. Цветение наступает в июне и продолжается до сентября. Плодоношение — с июля по октябрь. Одно растение способно сформировать более 7000 семян, которые сохраняют всхожесть в сухом состоянии около 10 лет, а в почве — не менее 3 лет.
Семена не имеют периода покоя, в свежем и недозревшем виде способны прорастать с глубины не более 4–7 см.

Распространение и зона роста

В природных условиях растёт на всей территории Украины — на полях, вдоль автодорог, засоряет посевы озимых и яровых зерновых культур, чаще всего ржи.

Меры борьбы с васильком синим:

• чередование посевных культур без повторного высева озимых зерновых;
• лущение стерни после уборки урожая;
• проведение ранней зяблевой вспашки летом–осенью и ранневесеннего боронования почвы;
• предпосевная обработка под яровые и пропашные культуры;
• использование довсходовых и послевсходовых гербицидов.

Какими химическими свойствами обладает василёк синий

• Обладает ценными лекарственными свойствами;
• Цветки и плоды (семена) содержат эфирное масло;
• Цветки богаты дубильными веществами, содержат цианин и минералы: железо, магний, калий, а также алкалоиды.

Заготовка сырья для медицинских целей

Заготовку проводят во время цветения: сначала срезают корзинки, затем вручную отделяют все крайние трубчатые цветки.
Сушить необходимо в темноте, не на солнце, иначе цветы потеряют окраску и лечебные свойства. Правильно собранное и высушенное сырьё сохраняет свой естественный цвет и является ценным лекарственным материалом.

Сферы применения василька синего

Кулинария:
Из цветков готовят специальный васильковый уксус. В виноделии применяют для окрашивания шампанских вин в розовый оттенок.

Косметология:
Настой на цветках используют при угревой сыпи и для избавления от перхоти. Из растёртых семян делают средства для удаления бородавок и обработки плохо заживающих ран. Отвар из сухих цветков применяют для осветления веснушек.

Научная медицина:
Цветки обладают мочегонным эффектом. Используются в настоях и чаях при отёках, вызванных нарушением работы почек и сердца. Улучшают желчеотделение, аппетит, действуют как противовоспалительное и спазмолитическое средство при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

Народная медицина:
Примочки из отвара цветков помогают при усталости и покраснении глаз, при «ячмене». Используются при лечении трофических язв, экземы.

Медонос:
Васильковый мёд вязкий, с зеленоватым оттенком, слегка горьковатый, с лёгким миндальным вкусом.

Гербицидные препараты против василька синего

• Гранстар Голд
• Листопад
• Прометей
• Оберий
• Тотал К
• Отаман
• Триатлон
• Альфа Стар
• Альфа Прометрин
• Раундап Макс
• Напалм Форте
• Напалм
• Ураган Форте
• Рим + Мачо
• Примус
• Перун
• Бетанал
• Дабл Трай
• Дикамба Форте
• Антибурьян
• Антисапа
• Осотин
• Мистраль
• Пермаклин Ликвид
• Дуал Голд